[ Сообщений: 10 ] 
Есть предложение покушать раков 
Автор Сообщение
Аватар пользователя

Награды: 1
Активный участник (1)
Сообщение Есть предложение покушать раков
Есть корпоративное предложение покушать раков.
Вложение:
0_19a70_6d0208df_XL.jpg
0_19a70_6d0208df_XL.jpg [ 170.4 KIB | Просмотров: 764 ]

Просьба отписать, у кого есть казан для варки.

Если, кто знает, где раки дешевле и вкуснее также прошу в данной теме отписать.

Вынес отсюда в отдельную тему (- toxic steel)

_________________
Я верю в того, кто верит в себя!


18 авг 2010, 10:50 Фотоальбом Блог
Аватар пользователя

Награды: 1
За вклад в базу знаний (1)
Сообщение Re: Есть предложение покушать раков
Раки - это гут... но разве они пиво не предполагают? ;)

_________________
“Training is expensive. Books are expensive. Going to seminars is expensive. All learning is expensive. Being stupid is still much more expensive.” © Larry Winget

Ищу старенькие фотообъективы и фотовспышки.


19 авг 2010, 11:09 Фотоальбом Блог
Аватар пользователя

Награды: 1
За вклад в базу знаний (1)
Сообщение Re: Есть предложение покушать раков
Варенные раки без пива, как уха без рыбы… )))


19 авг 2010, 13:17
Аватар пользователя

Награды: 1
За вклад в базу знаний (1)
Сообщение Есть предложение покушать раков
То-то и оно, дык какая ж тогда тренировка то? :) И, да, варить раков правильно умеет кто? ;)

_________________
“Training is expensive. Books are expensive. Going to seminars is expensive. All learning is expensive. Being stupid is still much more expensive.” © Larry Winget

Ищу старенькие фотообъективы и фотовспышки.


19 авг 2010, 14:34 Фотоальбом Блог
Аватар пользователя

Награды: 1
Активный участник (1)
Сообщение Рецепт приготовления раков
http://saechka.ru/kitchen/211/1845
Рецептик по приготовлению! =)

_________________
Я верю в того, кто верит в себя!


19 авг 2010, 16:57 Фотоальбом Блог
Аватар пользователя

Награды: 1
За вклад в базу знаний (1)
Сообщение Рецепт приготовления раков
Это что же за рецепт такой без укропа? Брррр... они же безвкусными, пресными получатся.

Вот уже больше похожий на правду:
Цитата:
Самый вкусный рак — средний по размеру, примерно сантиметров пятнадцать от носа до конца хвоста, без учета длины клешней. Крупнее уже часто «пустой», т.е. клешни, например, мясом заполнены не до предела, а остаются «пустоты», так же в брюшке и хвостике.

Бросать нужно в исключительно кипящую (!) воду. Рак должен умирать сразу! Дохлого варить или бросать в еще теплую воду нельзя, можно отравиться.

Соли должно быть столько, что вода при пробе была очень соленой. Крупный пучок укропа с соцветиями наверху (обычный пучок укропа, не переспелый, вам ничего не даст). Еще обязательно полголовки чеснока (на 50 шт. раков) мелко порезать,но не давить ни в коем случае, пару луковиц разрезать пополам. Кто-то при варке бросает пачку сливочного масла и листья хрена. Хрен дает специфический вкус, на любителя, а масло, на мой взгляд, только жирными их делает, не более. Но некоторым нравится.

Закипели — варить 8-12 мин. Ориентир — должна появиться отчетливая щель между хвостом и концом спинки. А теперь самое главное — дать настояться! Запомните: соль и запах специй раки берут никак не во время варки, а именно при настаивании их. Поэтому, когда варятся, они могут и 10, и 15 минут кипеть, а солеными не стать, но как только вы выключите газ, они за 5 минут могут стать резко солеными, если вода крепко посолена. Чем дольше настаиваете, тем ароматнее станет мясо. Ориентир — 30-40 минут. Только не забывайте пробовать (отрывать себе клешню то от одного, то от другого в разное время и пробовать. Помните, что клешни просаливаются быстрее, чем остальной рак, так что если на вкус клешня хороша, дайте еще чуток постоять).


Но я бы предпочёл шашлык, раки — это другой вид досуга, имхо.

_________________
“Training is expensive. Books are expensive. Going to seminars is expensive. All learning is expensive. Being stupid is still much more expensive.” © Larry Winget

Ищу старенькие фотообъективы и фотовспышки.


19 авг 2010, 17:15 Фотоальбом Блог
Аватар пользователя
Сообщение Где купить раков в Москве
На прошлых выходных мы купили раков на Птичьем рынке в Москве (рынок Садовод). Очень недорого.
Вложение:
IMG_0262.jpg
IMG_0262.jpg [ 798.25 KIB | Просмотров: 674 ]


Вот это стоило 500 рублей:
Вложение:
IMG_0265.jpg
IMG_0265.jpg [ 396.57 KIB | Просмотров: 674 ]


Пачка сигарет для понимания размера:
Вложение:
IMG_0269.jpg
IMG_0269.jpg [ 853.12 KIB | Просмотров: 674 ]


Продаются у выхода на "центральную площадь" с аквариумного рынка. Цена 400, 500 и 700 рублей за килограмм, в зависимости от размера. На фотографиях те, которые за 500.


18 сен 2010, 11:59
Аватар пользователя

Награды: 1
Активный участник (1)
Сообщение Re: Есть предложение покушать раков
Это же Креведко )

_________________
Я верю в того, кто верит в себя!


22 сен 2010, 09:14 Фотоальбом Блог
Аватар пользователя
Сообщение Re: Есть предложение покушать раков
В смысле?


22 сен 2010, 14:43
Аватар пользователя
Сообщение Re: Есть предложение покушать раков
возле пачки с сигами самка))) =)

_________________
Пиф! Паф!1 все сурьезно!! пиу пиу пиу пиу пиу....


22 сен 2010, 20:01 Фотоальбом
 [ Сообщений: 10 ] 



Похожие темы 
   Похожие темы   Автор   Комментарии   Просмотров   Последнее сообщение 
Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме   Предложение по созданию новых разделов

в форуме О форуме

Cooper

6

340

25 фев 2010, 19:21

Cooper Перейти к последнему сообщению


Покемонганы и вундервафли

Покемонганы и вундервафли Невероятные примеры тюнинга различных образцов оружия, самодельные «адские машинки» и фантастические прототипы.

Фантазия конструкторов некоторых образцов просто поражает!

Выбор снайперской винтовки

Выбор снайперской винтовки Какую модель лучше выбрать? Какому производителю стоит доверять? Как подобрать оптику? Сколько всё это стоит?

Узнай всё о страйкбольных снайперских винтовках.

Создайте форум для своей команды!

Создай форум для своей команды! У вас уже есть своя страйкбольная команда и вам нужен «штаб» для решения командных вопросов?

Просто подайте заявку и получите отдельный раздел для своей команды на нашем форуме абсолютно бесплатно!



Кто сейчас на форуме 

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], CommonCrawl [Bot], Google [Bot], Yandex [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Powered by phpBB © phpBB Group. Designed by Vjacheslav Trushkin.